ストロベリー、ねっとりとした甘さが特徴、寒い季節にはたまらない味わいです!

【詳細情報】
生産者 : ロドルフォ・リベラ
エフライン・メンデス
農園名 : エル・ポトレロ
       エル・スル
       ラ・クエスタ       

精製場 : プエンテ・タラス
エリア : サンタ・クルス・デ・レオン・コルテス・サンホセ
プロセス : ナチュラル
品種 : ティピカ100%
標高 : 1,600m


 コスタリカ最高のコーヒー産地の一つ、タラスエリアにある、スペシャルティコーヒー専用のプエンテ・タラスミル(精選場)。このミルはスペシャルティコーヒーに力を入れる各農園が共同経営しており、一般に
マイクロミルと呼ばれています。規模は小さいのですが、農園から近くまたきめ細やかな水洗処理や選別、乾燥が行われることで、そのエリアの土壌や気候が育むことで生まれるコーヒーの特徴的な風味
(テロアール)が発揮されるスペシャルティコーヒーが生産されています。

プエンテ・タラス ティピカナチュラルは、当マイクロミルの所有農園に植えられている貴重なティピカ種 だけを収穫、更に中南米でトレンドとなっているナチュラル精製(自然乾燥)したコーヒーです。
ウォッシュドやハニープロセスよりもフルーティなフレーバーが特徴の味わいに仕上がりました。
フルーティで甘く、美しい味わいを作り出す為に時間をかけ作業するので、年間生産量は極僅かです。
<ナチュラルとは?>
 「ナチュラル」とは収穫されたコーヒーチェリーを果肉除去せず、
チェリーのままの状態で乾燥行程に入ります。この方法によって
果肉、ミューシレージの甘味が豆に移り、ウォッシュドコーヒーでは
得られにくいフルーティ感のある独特の香りやボディをもったコーヒー豆になります。 
<ティピカとは?>
 エチオピア原産のコーヒーが、隣国イエメンから世界中に広がったのは
今から300年ほど前のことですが、その原品種をティピカと言います。
現在中南米で栽培されているコーヒーのほぼ全ての起源がティピカと
いわれています。ティピカの特徴は、樹高が高く、栽培や世話が難しく
収量も少ないのですがその香りと味は他の改良品種では得られない
素晴らしさがあります。

通報する

コスタリカ プエンテタラス ナチュラル 250g

¥ 1,500

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 佐川急便

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,100円
    • 東北

      • 青森県 900円
      • 岩手県 900円
      • 宮城県 900円
      • 秋田県 900円
      • 山形県 900円
      • 福島県 900円
    • 関東

      • 茨城県 700円
      • 栃木県 700円
      • 群馬県 700円
      • 埼玉県 700円
      • 千葉県 700円
      • 東京都 700円
      • 神奈川県 700円
      • 山梨県 700円
    • 信越

      • 新潟県 700円
      • 長野県 700円
    • 北陸

      • 富山県 650円
      • 石川県 650円
      • 福井県 650円
    • 東海

      • 岐阜県 600円
      • 静岡県 600円
      • 愛知県 600円
      • 三重県 600円
    • 近畿

      • 滋賀県 550円
      • 京都府 550円
      • 大阪府 550円
      • 兵庫県 550円
      • 奈良県 550円
      • 和歌山県 550円
    • 中国

      • 鳥取県 650円
      • 島根県 650円
      • 岡山県 650円
      • 広島県 650円
      • 山口県 650円
    • 四国

      • 徳島県 600円
      • 香川県 600円
      • 愛媛県 600円
      • 高知県 600円
    • 九州

      • 福岡県 800円
      • 佐賀県 800円
      • 長崎県 800円
      • 熊本県 800円
      • 大分県 800円
      • 宮崎県 800円
      • 鹿児島県 800円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,100円

※4,000円以上のご注文で送料が無料になります。

  • <>外部サイトに貼る
    外部サイトへの埋め込み方

    下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

ショップの評価

  • オリジナルブレンド テンプル 250g

    オリジナルブレンド テンプル 250g

  • 中煎りブレンド ハワイアングロット 250g

    中煎りブレンド ハワイアングロット 250g

  • コロンビア ビジャファテイマ 250g

    コロンビア ビジャファテイマ 250g

  • グアテマラ エル・インヘルト・ブルボン 250g

    グアテマラ エル・インヘルト・ブルボン 250g

    ニュークロップの「グアテマラ エル インへルト ブルボン100%」。少しだけ冷めた頃、甘みをすごく感じます。コーヒの甘みが本当に美味しいと感じ始めのは11月半ばから。楽しみにしていたニュークロップのグアテマラ エル インへルト ブルボン100%をありがとうございます。

    いつもありがとうございます。 やはりニュークロップは酸味が生き生きとしている分、甘みもよく感じられやすいですね。これぞスペシャルティコーヒーの良いところですね。

  • オリジナルブレンド テンプル 250g

    オリジナルブレンド テンプル 250g

    いつも美味しいコーヒーありがとうございます。 美味しいコーヒーでしあわせな朝のひとときを過ごさせてもらってます。

    レビューへの返信遅くなりまして、申し訳ありません。 いつもありがとうございます。 しあわせな朝のひとときのお手伝いが出来ていると思うと、こちらも幸せな気持ちになります。嬉しいです。 コーヒー楽しんでください。