ありそうでなかった中煎りの、モカベースのブレンドになります。
とても華やかで甘さの余韻が長く続く南国思わせる味わになります。
ブレンドの名前「ハワイアングロット」は沖縄の石垣島に実在する、雑貨とカフェ併設のお店の店名です。
そのお店で提供されているコーヒーがこのブレンドになります。なぜ卸をさせていただいてるかと言いますと、実は私が2005年の1年間くらい石垣島に住んでいました。その時はまだBARだった「ハワイアングロット」が大好きでよく通っていました。そこからのお付き合いなのですが、3年前くらいの移転の際に少し形態を変えてカフェをするということで、ご依頼を頂き作成したブレンドになります。
大好きな南国石垣島とハワイアングロットをイメージしまして。。。
当店の喫茶で販売している「黒糖ジンジャーシロップ」はハワイアングロットの手作り商品で、そのまま飲んだり、カクテルなどに使用したり、料理の隠し味にと万能型の逸品です。
¥1,150
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