2019年の2月に訪問した、グアテマラ・アンティグアにあるブエナビスタ農園のブルボン種になります。中米で初めて訪問した農園になりますので鮮明に記憶が残っています。アンティグアの北側にある山の斜面にあり、とても綺麗に整備されています。コーヒーの木と木は等間隔で、シェードツリーも効率よく植わってました。標高も1800ｍと高く山から吹きつける冷涼な空気が昼夜の寒暖差を生み出し、最高品質のコーヒーを作る条件が揃っています。
しっかりとした深い味わいでブラックでもお砂糖ミルクをいれても相性抜群になっております。
【詳細情報】
農園名：ブエナビスタ
農園主：ルイス・ペドロ・セラヤ
エリア：アンティグア
プロセス：フーリーウォッシュド
品種：ブルボン
標高：1550-1800ｍ
¥1,100
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