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グアテマラ エル・インヘルト・ブルボン 250g

グアテマラ エル・インヘルト・ブルボン 250g
グアテマラ エル・インヘルト・ブルボン 250g

グアテマラNO.1農園でコーヒー農園の中でも世界トップクラスです!
収量よりも品質を大切にする農園主の元、高品質なコーヒーのみが作られています。
ブルボン種100%の味わいは、バランスの質がとても高く、エルインヘルト農園特有のジューシーな味わいがたまりません。
是非味わってください!

【詳細情報】
農園名 エル・インヘルト・ウノ農園
農園主 アルトゥロ アギーレ
エリア ウエウエテナンゴ
プロセス フーリーウォッシュド
品種 ブルボン100%
標高 1.500~2.000m
認証 レインフォレスト・アライアンス

エルインヘルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに
深く入ったラ・リベルタ村に位置し、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア 250ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。この地区は平均気温が16~28℃と冷涼で、年間降水量は1800~2000mmと適度な湿度があり
有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。明確な乾季が均等な開花熟成を生み
、結果として最上級の酸味、ボディ、味わい、ほのかなワインのようなアロマを
持ったコーヒーを生み出します。
現オーナーのアルトゥロ・アギーレさんで4代目になりとても歴史があります。
より良い土壌作りと収量より質のコーヒー作りを信念に、農園を運営され
レインフォレスト・アライアンス認証を持ちながらも更なる環境向上への取り組みや カーボン・ニュートラル認証取得に向けても活動中です。
コーヒーの種子の品質管理、収穫作業からの精製処理、高度な判別作業、
パッキング作業等の全て工程を一貫して行っております。
更に農園で働いている人々の育成や健康管理、モチベーションの向上にも
力を入れ、取引先の各国のロースターとの繋がりもとても大切にしております。
生産国の中でもトップクラスの農園の一つです。

¥1,570

※この商品は最短で10月21日(木)頃にお届けします。

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