2017/09/23 16:36
こんにちは
神戸は曇り空で気温は高くありませんが、少し湿度が高めで蒸し暑い感じがします。
明日でブラジルから帰って来て1週間がたちます。自分では大した時差ボケもなく過ごせているように思います。
今回9月10日~17日の日程で、ブラジルに初めての産地買い付けツアーに連れて行っていただきました。
ずっとずっと行きたいと思っていたのでとても楽しみにしていました!産地の写真や話などはよく見たり聞いたりしていましたが、自分で体感するとどう思うのかがとても楽しみでした。
ブラジルは日本の裏側でとても遠く移動が長いので大変でしたが、やはり答えはまた行きたいでした。
収穫がほとんど終わっていたのでいろいろな作業自体はあまり見れませんでしたが、広大な農園を見学させてもらい様々な話を聞いてからのカッピングはとてもワクワクしました。しかもその中から買いたいコーヒーを選べるとなると尚更でした。
自分で農園に行き、農園主と話し、コーヒーを選び、それをお客様に伝えられる喜びが味わえるのが何より大切だと感じました。
これからも様々な産地に行き、ストーリーのあるコーヒーの販売ができるようにがんばりたいです。
今回、買い付けたコーヒーの入港が楽しみでなりません。
農園の紹介はまた次のブログで紹介したいと思います。